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    3D打印食品端上餐桌 是科技还是噱头?
      [  中关村在线 原创  ]   作者:  |  责编:王征
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        ●打印玉米片

    3D打印食品端上餐桌 是科技还是噱头?
     3D打印玉米片

        位于美国纽约州的康奈尔大学研究室研发了一台3D打印机,可以打出很多花样的玉米片,还可以制作汉堡肉饼。

        ●打印彩色糖果

    3D打印食品端上餐桌 是科技还是噱头?
    3D打印彩色糖果

        3D Systems公司在2014年推出的Chefjet糖果打印机可以支持单色或是彩色糖果的打印,这台打印机售价为5000美元起(约合人民币30284元)。它不仅能够打印出多种形状的糖果,还支持巧克力、香草、薄荷、樱桃、酸苹果和西瓜口味,相当丰富。

    二、3D打印食品正在成为老年人的福音

    3D打印食品端上餐桌 是科技还是噱头?
    3D打印南瓜

        2014年5月份,德国科技公司Biozoon最近推出了一种叫“ Smoothfood”的3D打印食品,以解决老人的进食困难问题。所谓的“Smoothfood”,就是将食品原料液化并凝结成胶状物,然后通过3D打印技术制造出各种各样的食物,这种食物很容易咀嚼和吞咽。

    3D打印食品端上餐桌 是科技还是噱头?
    3D打印的猪肉、卷心菜和土豆

        咀嚼和吞咽食物是老年人常见的问题,据了解全球有60%的老人存在吞咽难题,Biozoon公司的“Smoothfood”项目就是为解决这个问题而推出的。将生的或熟的、新鲜的或者冰冻的食物绞碎、混合、浓缩成浆或者打成泡沫,然后重新成型,让吞咽困难的人们可以开心地享受大餐。Smoothfood的出现很可能成为老人护理行业的革新者。

    3dp.zol.com.cn true //3dp.zol.com.cn/536/5363433.html report 973 ●打印玉米片 3D打印玉米片位于美国纽约州的康奈尔大学研究室研发了一台3D打印机,可以打出很多花样的玉米片,还可以制作汉堡肉饼。●打印彩色糖果3D打印彩色糖果3D Systems公司在2014年推出的Chefjet糖果打印机可以支持单色或是彩色糖果的打印,这台打印机售...
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